Rezept: Ayurvedisches Bananenbrot

Zutaten für 1 Brot

• 3 reife Bananen
  100 g geschmolzenes Ghee
  100 g brauner Zucker
  2 Eier
  200 g Weizenmehl
  2 TL Backpulver
  1 Prise Salz
  Etwas Vanilleextrakt
  1 TL EVERY DAY AYURVEDA Kraft
  Etwas Ghee für die Form

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und Kuchenform mit etwas Ghee einfetten.

2. Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, Eier, Zucker und Ghee hinzugeben und alles miteinander verquirlen.

3. Trockenen Zutaten hinzugeben und vermischen.

4. Teig in die Form geben und für ca. 50 Minuten backen.

5. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig gebacken ist und genießen.