Rezept: Quinoa-Hack-Pfanne mit ayurvedischer Gewürzmischung
Zutaten für 2 Portionen:
200 g |
Quinoa |
400 g |
Hackfleisch |
1 |
Zucchini |
1 |
rote Paprika |
1 TL |
Salz |
1 EL |
Ghee |
etwas |
Kreuzkümmel |
etwas |
Knoblauchpulver |
2 EL |
EVERY DAY Körperrein |
Zubereitung:
Quinoa nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Hackfleisch in einer Pfanne in Ghee krümelig braten. Aus der Pfanne nehmen.
Paprika und Zucchini waschen und in Streifen schneiden. Etwas Ghee in der Pfanne erhitzen. Paprika und Zucchini zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver würzen. EVERY DAY AYURVEDA KÖRPERREIN dazugeben.
Quinoa abgießen und zusammen mit dem Hack unter das Gemüse mischen. Abschmecken und genießen!