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Zutaten für 2 Portionen:       

    • 150 ml Kokosmilch
    • 200 ml Mandelmilch
    • 2-3 TL EVERY DAY AYURVEDA Kraft
    • 2 kräftige EVERY DAY AYURVEDA Kraft Prise für das Apfelgemisch
    • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 EL brauner Zucker
    • 30 g Vollkorngrieß
    • 1 TL Kokosöl
    • 1 Apfel
    • ½ Bio-Zitrone
    • 100 ml Apfelsaft

Zubereitung:

  1. Kokos- und Mandelmilch mit EVERY DAY Kraft, Pfeffer und Zucker vermischen. Kurz unter Rühren aufkochen.
  2. Grieß einrühren und kurz weiterköcheln lassen.
  3. Kokosöl einrühren.
  4. Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
  5. Inzwischen den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  6. Zitrone auspressen.
  7. Apfelstücke, Zitronensaft, Apfelsaft und EVERY DAY Kraft in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Grieß und Apfel zusammen in Dessertschälchen anrichten.