Rezept: Hormon-Balance Golden Süßkartoffel-Dal mit Zitronen-Kardamom-Topping

Ayurveda empfiehlt bei hormonellen Schwankungen warme, gekochte Speisen mit ausgleichenden Gewürzen. Dieses Dal wirkt:

• ideal bei hormonellen Schwankungen
• stabilisierend auf das Nervensystem, ausgleichend bei Stress und innerer Unruhe
• hormonbalancierend durch Kurkuma & Kardamom
• stressregulierend durch warme, erdende Zutaten

Mit KAYA VEDA Körperkraft wird es zusätzlich zu einer kraftvollen Alltagsroutine. Und so geht's:

Zutaten für 2 Portionen

• 120 g rote Linsen
  • 1 kleine Süßkartoffel (gewürfelt)
  • 1 TL Kurkuma
  • ½ TL gemahlener Koriander
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 kleines Stück frischer Ingwer
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Ghee 
  • 1 TL KAYA VEDA Körperkraft
    (alternativ Körperrein für sanfte Entlastungsphasen)
  • Saft einer halben Zitrone
  • Frische Petersilie oder Koriandergrün

Zubereitung

1. Ghee erhitzen, Ingwer kurz anrösten.
2. Gewürze zugeben, leicht anschwitzen.
3. Linsen, Süßkartoffel und Flüssigkeit hinzufügen.
4. 15–20 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
5. Vom Herd nehmen, Körperkraft einrühren.
6. Mit Zitronensaft und frischen Kräutern toppen.

Hormonbalance in lecker: Süßkartoffel-Dal mit KAYA VEDA Körperkraft
Foto: KI-adobe.com

Ayurveda-Plus:

• • • Kurkuma & Koriander unterstützen hormonelle Balance.
    • Kardamom wirkt stimmungsaufhellend und Vata-reduzierend.
    • Warme, gekochte Speisen helfen, Stresshormone zu stabilisieren.
    • Körperkraft ergänzt die Mahlzeit als tägliches Hormon-Wellness-Ritual.