Rezept: Weihnachtsstollen mit Ayurveda-Plus

 

Zutaten

  • 500 g Mehl
    1 Pck. Backpulver
    1 Prise Salz
    1 Flasche Rumaroma
    Schale einer Zitrone
    2 Eier
    150 g gemahlene Mandeln
    175 g brauner Zucker
    175 g Ghee
    1 TL KAYA VEDA Körperkraft Gewürz
    1 Pck. Vanillinzucker
    250 g Quark
    250 g Rosinen
    Puderzucker zum Bestreuen
    50 g geschmolzenes Ghee

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben uns verrühren. Quark, Eier, Aromen und Gewürze hinzugeben und gut kneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

  2. Anschließend Rosinen unterheben.

  3. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und den Teig währenddessen in eine Stollenform geben.

  4. Für ca. 60 Minuten backen und daraufhin mit dem geschmolzenen Ghee bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.

 

 Dein Ayurveda-Plus

Dieser Stollen ist mehr als nur ein süßer Genuss: Durch Ghee, Mandeln und wärmende Gewürze unterstützt er sanft die Verdauung und bringt Wärme und Energie in den Körper – genau das, was wir in der kalten Jahreszeit brauchen. Die Kombination aus Rosinen, Quark und Zitrone liefert wertvolle Nährstoffe, stärkt das Ojas (Lebenskraft) und hilft, die innere Balance zu bewahren. Mit jedem Bissen schmeckst du nicht nur Weihnachten, sondern gibst deinem Körper eine kleine Ayurveda-Auszeit, die Körper, Geist und Sinne nährt.


Fotonachweis:
Bild 1: Anatoly Repin - Adobe Stock.com